Sarap tadimina baslamadan once tabiki sarap alimina basamak gerekiyor oncelikle. Sarap almak aslinda cok zor bir is, cunku avrupda bir sarap dukkanina girdiginizde , onunuzde yuzlerce cesit sarap buluyorsunuz ve elinizde hic bir kriter yoksa ( istediginiz sarabin rengi disinda )
caresizlik icinde etrafiniza bakinmaniz ve huzursuz adimlarla ordan ayrilmaniz cok yakindir.
Benim sarap alirken / secerken 4 farkli kriterim olacak su an icin ;
Ulke , Bolge , Sene ve Appellation.
Bu nedenle denedigim her sarap icin , sarabin adi disinda bu sinifandirma bilgilerini de verecegim. Eger bulursam hangi aramolarin bu sarapta olmasi gerektigini ve benim hangi aromalari alabildigimi elimden geldigince anlatacim.
Tabi elimden geldigince, sonucta ben bir sarap tadimcisi degil, bir sarap icicisiyim henuz :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder